Cannonau Sardegna DOC BARONCELLI
462794 Cannonau Sardegna DOC BARONCELLI 2010
Ihr Preis / Flasche: 9.20 CHF
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Verkaufseinheit: 75cl Flasche
Granatrot Die Fruchtigen Die Ausgewogenen Die Leichten
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6x75cl Karton
Produkt
Volumenprozent: 13.5
Trinktemperatur: 14-16 °C
Herkunftsland: Italia
Traubensorten: Cannonau
Charakter
Ein ausgewogener, leichter und fruchtiger Rotwein. Granatrot. Dezentes Bouquet. Beerenfrucht (Erdbeere, Cassis, Heidelbeere), gefolgt von Steinobst (Zwetschge, Kirsche, Pflaume) und etwas Dörrfrucht (Dörrpflaume, Feige). Dazu kommen etwas Würze (Vanille, Pfeffer) und Röstaromatik (Rauch). Im Gaumen trocken. Säure/Gerbstoff sind noch leicht spürbar. Das Degu-Team bewertete die Struktur des Weines aber insgesamt als recht weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. Im Rückgeruch zeigen sich die erwähnten Aromen nochmals präzise. Kurzer Abgang.
Eignung
Tapas. Pizza. Lasagne. Fleischgerichte (Cervelat/Bratwurst, Schwein, Rind, Lamm, Wild). Hartkäse.
Nasenaroma
Mineralisch
Beeren
Blumig
Gaumenaroma
Fruchtig
Mineralisch
Röstartig
Analyse vom: 1/29/2013
pH Gesamtsäure Zucker Gesamtschwefel
3.76 5.01 trocken mittel
Gaumencharakter
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