Sehr frische, fruchtige Aromatik, welche an Feuersteinbonbons erinnert. Kirschen, Mirabellen, Quitten, Himbeeren. Spritziger Auftakt gefolgt von einem fülligen und harmonischen Mittelteil der in einen frischen und aromatischen Abgang überführt. Im Tonkrug bleibt der Wein über längere Zeit schön kühl. Perfekt für Sommerapéros. Passt aber auch sehr gut zu einem Kichererbsencurry, zu Salaten mit leichtem Fleisch oder asiatischen Gemüsevariationen.
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Über diesen Wein
Herkunft
Schweiz
Region
Ostschweiz
Rebsorten
Garanoir, Cabernet, Pinot Noir
Farbe
Roséwein
Alkoholgehalt
12 %
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Empfehlung
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Region
Ostschweiz
Vom Föhn verwöhnt: Im voralpinen östlichen Landesteil entlang des Rheins findet
sich eine grosse Zahl von Weinbaubetrieben, viele davon nur wenige Hektar
klein. Die Ostschweizer Winzer keltern vor allem Rotweine fast ausschliesslich
aus der anspruchsvollen Pinot-Noir-Rebe. Daneben fühlen sich auch die weisse
Riesling-Rebe und viele weitere Sorten in der Ostschweiz wohl. Dank der
häufigen Föhnlagen und der belebenden Feuchtigkeit von Flüssen und Seen
gelingen ausserordentlich hochwertige, über die Landesgrenzen hinaus beliebte
Weine,