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L'Esprit Vaudois
St. Saphorin AOC Lavaux
Charakter
Ein leichter, frischer Weisswein. Hellgelb mit leichten Grünreflexen. Dezentes Bouquet. Etwas Zitrusfrucht (Zitrone), exotische Frucht (Ananas) und Kernobst (Apfel). Dazu leichter Blütenduft (Lindenblüte), Bonbon- , Butterton und Mineralität. Im Gaumen leicht spritziger Antrunk. Recht weiche, mittelfüllige und harmonische Struktur. Den Abgang bewertete das Degu-Team als kurz.
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