Artisans Vignerons d'Yvorne
L’AVY, ou Artisans Vignerons d’Yvorne, est une société coopérative fondée en 1902. Aujourd'hui, l’équipe est composée de dix professionnels qui encave, vinifie et commercialise la production de vins suisses de quelque 120 membres. Ils produisent principalement des vins blancs, rouges, doux et mousseux répondant à l’appellation Yvorne Chablais AOC en vinifiant la récolte de 55 hectares de vignes sur les 160 hectares que compte l’aire de production. Les vins vaudois d’exception allient savoir-faire ancestral et techniques modernes. Tournés vers l’avenir, ils cherchent toujours à élever des crus plus généreux et élégants. C’est pourquoi vos vins suisses sont régulièrement récompensés et primés.