Caractère

Robe jaune intense aux reflets dorés. Nez fruité et expressif aux arômes de pommes rouges et jaunes, d’abricot, de melon blanc et d’une touche d’ananas. En bouche, sec, harmonieux et bien équilibré, avec des notes de pomme mûre, une pointe d’ananas et une minéralité vive. Excellent en apéritif estival ou lors d’occasions spéciales entre amis. Parfait avec des entrées, des soupes, des légumes de saison ou une soupe de poisson aux coquillages, crevettes et homard.