Caractère

Ce vin se présente dans un jaune paille intense et séduit par un bouquet expressif de fruits tropicaux tels que la pêche jaune, le coing et le melon. En bouche, il est doux et intense, accompagné d’une fine minéralité qui apporte de la fraîcheur et invite à une deuxième gorgée. Dans le Trentin, il est traditionnellement servi avec un gâteau typique aux noix et aux fruits confits, appelé Zelten. Il accompagne également à merveille le strudel, le gâteau au chocolat et les biscuits.