Caractère

Pérlage élégante, soyeuse et persistante, couleur jaune clair avec de très délicats reflets paille. Le bouquet présente des notes intenses et élégantes typiques du cépage, de fruits mûrs, de pommes dorées et d’ananas. Des arômes fruités riches et des nuances de croûte de pain, issus du long vieillissement en bouteille, complètent ce bouquet complexe et aromatique. La saveur est intense, parfumée et équilibrée, avec un style sec et minéral, typique des vins effervescents issus des hauteurs, dignes de l’appellation TrentoDOC.​