Cette cuvée rouge rubis présente des reflets violacés. Arômes de cassis et de mûre, quelques notes végétales et de figue sèche. Agréablement rafraîchissant en bouche, avec des arômes fruités renfermant des notes épicées de réglisse et de poivre, sur des tanins juteux et une structure harmonieuse.
Von diesem Artikel sind noch Flaschen zum Einzelpreis von im Laden erhältlich.
Haben Sie Interesse an diesem Artikel? Dann nehmen Sie mit diesem Formular mit uns Kontakt auf und wir klären ab, ob der Artikel noch in einem Laden für Sie abholbereit ist.
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore - empfehlung Text
Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation
Caractère en bouche
i
Arôme au nez
Baies
3.25
Végétal
2.5
Fruits secs
2.25
Arôme en bouche
Fruité
3.25
Épicé
2.25
Accords mets-vins
Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.
Région
Central Valley Region
La Vallée Centrale est, au niveau du volume, l’une des principales régions
viticoles d’Amérique du Sud. Elle s’étend des côtes de Colchagua à l’ouest
jusqu’aux contreforts de la Cordillière des Andes, à Puento Alto, et est
divisée en deux sous-régions, à savoir Colchagua et Cachapoal. Longue de 400
kilomètres, elle présente une grande variété de climats et de sols, ce qui
explique l’énorme choix de vins allant des vins chiliens traditionnels aux vins
plus tendance inspirés des vins bordelais. Dans cette jungle de vins, c’est le
Carmenere, véritable star des vins chiliens, qui tient ici le premier rôle.
Dans les régions plus fraîches, les viticulteurs sont toujours plus nombreux à
se lancer dans la culture de cépages comme le Viognier, le Riesling et même le
Gewürztraminer.
Producteur/Marque
Montes
En forme de statue figurant dans chaque cave à vins, l’ange-gardien fait office de porte-bonheur. Il accompagne Aurelio Montes depuis la création de l’entreprise et veille de sa main protectrice sur les merveilleux vins. À cause et avant tout grâce à sa grande sensibilité pour les nouveaux terroirs et les grands vins, Aurelio Montes a su se faire un nom sur la carte mondiale des vins. Il a découvert le potentiel du Chili et s’est fixé pour objectif des vins de la meilleure qualité possible. Il exploite aujourd’hui 800 hectares de vignes à Apalta, Marchigüe et la région plus fraîche de Zapallar. Le domaine viticole est propriété familiale, avec à sa tête bien sûr Aurelio Montes, soutenu par son fils, Aurelio Montes junior.