Un vin rouge foncé merveilleusement fruité, équilibré, plein et harmonieux. Intenses arômes de cassis et de mûres, complétés en bouche par des notes de torréfaction et des arômes de fruits séchés s'achevant sur une finale agréable.
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation
Caractère en bouche
i
Arôme au nez
Baies
3.75
Rôtissoire
3.5
Fruits secs
3.5
Arôme en bouche
Rôtissoire
4
Fruité
3.5
Accords mets-vins
Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.
Région
Burgenland
Le Burgenland est idéal pour la viticulture, tant géographiquement qu’en termes
de climat. Les vignes y bénéficient d’étés chauds et secs et des températures
les plus élevées d’Autriche, tempérées par l’immense surface du lac de
Neusiedlersee. Grâce aux automnes ensoleillés, la période de végétation est très
longue et génère des raisins parfaitement mûrs. Les sols de gravier arides, sur
lesquels poussent les vignes, emmagasinent le soleil et réchauffent les plantes
tout en apportant au vin des tanins veloutés.
Producteur/Marque
Erich Sattler
C’est dans la commune de Tadten, dans le Burgenland, que se situe l’exploitation vinicole de Sattler. Petit garçon déjà, Erich Sattler jouait dans les vignes et s’est soucié très tôt du respect de la nature. Cela l’a marqué. Après avoir étudié la théorie à l’école viticole et à l’Université des ressources naturelles à Vienne, il s’est entièrement consacré à la pratique. Depuis 2000, il est propriétaire du domaine vinicole Sattler, qu’il dirige avec succès selon ses convictions personnelles. Erich Sattler produit les vins qu’il aime lui-même boire.