Burgenland

Le Burgenland est idéal pour la viticulture, tant géographiquement qu’en termes de climat. Les vignes y bénéficient d’étés chauds et secs et des températures les plus élevées d’Autriche, tempérées par l’immense surface du lac de Neusiedlersee. Grâce aux automnes ensoleillés, la période de végétation est très longue et génère des raisins parfaitement mûrs. Les sols de gravier arides, sur lesquels poussent les vignes, emmagasinent le soleil et réchauffent les plantes tout en apportant au vin des tanins veloutés.