Campo de Borja D.O. Aquilon 2018 75cl

Region

Die nordostspanische Region Aragón umfasst das breite Ebro-Tal und ist im Norden
von den Pyrenäen dominiert, die das trockene Tal mit Wasser versorgen. Aufgrund
dieser Lage weisen die Weine hier ein grosses Potenzial auf. Kleine,
ausgezeichnete Weingüter mit ausgeprägtem Qualitätsdenken machen Aragón mit
seinen vier DO-Zonen Cariñena, Calatayud, Campo de Borja und Somontano für
Weinliebhaber immer interessanter. Hauptsächlich werden hier die rote Garnacha
und Tempranillo angebaut.

Produzent

Das Weingut Bodegas Alto Moncayo befindet sich in der Denominación de Origen Campo de Borja (DO, Weinqualitätsstandard).
Im Jahr 2002 starteten die Winzer mit dem Projekt aus den ältesten Rebbergen der einheimischen Garnacha Traubensorte die qualitativ besten Garnacha Weine herzustellen. Dieses Projekt hat echte Schätze bewahrt, die sonst verschwunden wären. An den Ausläufern des Moncayo wurde vor mehreren Jahrzehnten 100 Hektar Garnacha de Monte gepflanzt, die heute in der Weinkellerei verarbeitet werden. Hier dreht sich alles darum, die Garnacha-Traube zu perfektionieren. Was auch hervorragend gelingt: Dank dem Ausbau in neuen Barriques zwischen 16 und 24 Monaten reifen die Weine zu einem unglaublich fülligen, dichten und sagenhaft fruchtigen Genuss.
Die höchste Qualität der Garnacha Weine!