Chardonnay Südtirol DOC 2025 75cl

Region

Das Südtirol/Trentino ist eines der kleinsten italienischen Weinbaugebiete. Unterschiedlichste Höhenlagen, Bodenbeschaffenheiten und klimatische
Bedingungen machen es sehr facettenreich; zahlreiche Rebsorten finden hier ein geeignetes Umfeld. Im Norden schützen die Alpen vor kalten Winden, aus dem Süden wirken über die offene Landschaft mediterrane Strömungen vom Gardasee und dem Mittelmeer. Die besten Lagen liegen zwischen 600 und 800 m ü.M. und liefern vielversprechende und vielfältige Weine, grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und ausreichend Niederschläge während der Wachstumsphase schaffen ideale Voraussetzungen für eine hohe Traubenqualität. Über 55 Prozent der Weinbaufläche ist mit den weissen Pinot Grigio, Gewürztraminer, Weissburgunder und Chardonnay bestockt.

Produzent

Das Familienweingut Peter Zemmer steht seit 1928 für charaktervolle Weine aus dem Süden Südtirols. In den Weinbergen, die sich von der Talsohle bis in höhere Lagen erstrecken, entstehen Weine mit klarer Herkunft und ausgeprägtem Terroircharakter. Mit grosser Sorgfalt im Weinberg und im Keller verbindet die Familie Zemmer Tradition mit moderner Kellertechnik. Ziel ist es, die natürliche Ausdruckskraft der Trauben zu bewahren und die Besonderheiten des alpinen Klimas einzufangen.
So entstehen elegante, authentische Weine, die die Landschaft und die Weinbautradition Südtirols widerspiegeln.