Ribera del Duero D.O. Aster El Espino 2021 75cl
Áster
Áster 2021
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Artikel-Nr.:
5083307521
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Neuer zeitgenössischer Stil in Ribera Del Duero. Mitteltiefe rubinrote Farbe mit sauberem dunkelrotem Rand. In der Nase zeigen sich ausdrucksstarke schwarze Früchte mit Noten von Heidelbeeren, Brombeeren, roten Pflaumen, Lakritze, Kardamom und mineralischen Nuancen sowie subtilen Spuren des Ausbaus: Kaffeebohnen, Toffee und Bonbonkiste. Am Gaumen ist er tief und ausgewogen, mit bemerkenswerter Frische und Eleganz. Der Nachgeschmack ist anhaltend und fruchtig. Ein vollmundiger und saftiger Wein, der ein hervorragendes Beispiel für den zeitgenössischen Ribera del Duero ist, zum optimalen Zeitpunkt, um ihn zu genießen.
Alkoholgehalt
15 %
Allergene
Sulfite
Jahrgang
2021
Produzent
Áster
Rebsorte
Tempranillo
Region
Kastilien-León
Ursprungsland
Spanien
Füllmenge
75cl Flasche
Region
Kastilien-Léon umfasst die nördliche Hälfte des grossen zentralspanischen Plateaus. Es erstreckt sich vom Zentrum Spaniens bis fast zur Nordküste; die Rebberge liegen auf 700 bis 1000 m ü.M. Das Klima ist trotz der Nähe zum Atlantik kontinental geprägt, mit heissen, trockenen Sommern, eisigen Wintern und auch grosse Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Weil es zudem sehr wenig regnet, sind die Böden nährstoffarm ausser in der Nähe der zahlreichen Flüsse der Region, der bekannteste darunter der Duero, wo deutlich mehr Mineralien und Ton zu finden sind.Produzent
Hier spiegelt sich die Persönlichkeit des Ribera del Duero wider: Die 87 Hektar grossen Rebberge liegen in Anguix (Burgos) auf 800 Metern Höhe. Dank des einzigartigen Terroirs und Klimas reifen tanninreiche Trauben mit intensiver Struktur und Farbe. Das Rebgut wird von Hand gelesen und nach der malolaktischen Gärung im Fass reifen die Weine in Fässern aus französischer Eiche.Andere Artikel des Produzenten
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