Sardon de Duero, Spanien
Quinta Sardonia
Eine einzigartige Entdeckung aus der Region Sardón de Duero
Rebsorten
Tempranillo (Tinto Fino), Garnacha, Albillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Malbec, Petit Verdot
Gründungsjahr
1999
Fläche
22 ha
Ausbauarten
Barrique, Edelstahl, Spontangärung
Quinta Sardonia liegt am Ufer des Duero, knapp außerhalb der DO Ribera del Duero, entlang der berühmten „Golden Mile“. Das Weingut wurde Ende der 1990er Jahre von einer Gruppe passionierter Freunde gegründet – mit entscheidender Unterstützung des renommierten Önologen Peter Sisseck, der sein Wissen über Tempranillo, Bordeaux‑Sorten und biodynamischen Weinbau einbrachte.
Heute gehört Quinta Sardonia zur Terras‑Gauda‑Gruppe und umfasst rund 54 Acres Weinberge in 1.600 ft Höhe. Die Böden sind vielfältig, geprägt von Kalk, Lehm und Gips – ein Terroir, das pure, energiegeladene Weine ermöglicht.
Winemaker Christian Rey, der zuvor mit Sisseck arbeitete, führt das Gut seit 2010 und verfolgt eine kompromisslos biodynamische Linie: Handlese, Vinifikation nach Bodentyp, ausschließlich natürliche Hefen und vielfältige Ausbauformen wie Betoneier, Foudres und Stahltanks. Seit 2023 sind alle Weine offiziell EU‑biozertifiziert.
Quinta Sardonia erzeugt charakterstarke Rotweine – allen voran „QS“ – die das Terroir Kastiliens mit Tiefe, Struktur und Eleganz ausdrücken.
Heute gehört Quinta Sardonia zur Terras‑Gauda‑Gruppe und umfasst rund 54 Acres Weinberge in 1.600 ft Höhe. Die Böden sind vielfältig, geprägt von Kalk, Lehm und Gips – ein Terroir, das pure, energiegeladene Weine ermöglicht.
Winemaker Christian Rey, der zuvor mit Sisseck arbeitete, führt das Gut seit 2010 und verfolgt eine kompromisslos biodynamische Linie: Handlese, Vinifikation nach Bodentyp, ausschließlich natürliche Hefen und vielfältige Ausbauformen wie Betoneier, Foudres und Stahltanks. Seit 2023 sind alle Weine offiziell EU‑biozertifiziert.
Quinta Sardonia erzeugt charakterstarke Rotweine – allen voran „QS“ – die das Terroir Kastiliens mit Tiefe, Struktur und Eleganz ausdrücken.
