En le savourant, ce vin déploie des fruits exotiques explosifs, du jasmin et des
parfums citronnés candis. Il est très complexe et rond - un vin particulièrement
gouleyant.
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À propos de ce vin
Pays
Italien
Région
Sizilien
Cépages
Moscato
Teinte
Vins de dessert
Température de dégustation
12-14 °C
Teneur en alcool
12.00 %
Info allergènes
Contient des sulfites
Empfehlung
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Région
Sizilien
La Sicile, la plus grande région viticole d’Italie, est située devant la pointe
de la botte italienne ; le climat – une chaleur intense en été et peu de
précipitations, le sud étant influencé par les courants d’Afrique – et la
géographie – un terrain montagneux aux sols maigres – prédestinent l’île à la
viticulture, qui s’y entend pour profiter des avantages naturels : des versants
d’une excellente orientation, beaucoup d’ensoleillement, des situations en
hauteur favorables, des différences de température considérables entre le jour
et la nuit ainsi que toute une palette de cépages autochtones pleins de
caractère. Les sols varient selon les sous-régions de l’île : à l’ouest dominent
des sols très maigres d’origine volcanique. Rien de surprenant, dès lors, à ce
que les endroits les plus convoités pour des vins intenses, sombres et fruités
se trouvent sur les versants de l’Etna. Dans d’autres régions, ce sont les sols
sablonneux présentant une teneur élevée en fer qui dominent. En combinaison
avec une sous-couche calcaire, ils confèrent aux vins des notes minérales
fraîches.