Bianco Rovere Ticino DOC Bianco di Merlot 2023 75cl

Der Bianco Rovere ist einer der bekanntesten Weissweine des Tessins und wird aus Merlot-Trauben gekeltert. Durch den schonenden Saftabzug und die Vergärung in französischen Barriques entsteht ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Komplexität. In der Nase entfalten sich exotische Früchte, Zitrusnoten, feine Blütenaromen und dezente Vanilleanklänge. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, weich und harmonisch, mit schöner Fruchtfülle und einem lang anhaltenden, mineralischen Finale. Ein charaktervoller Weisswein mit ausgezeichnetem Reifepotenzial und vielseitigem Speisebegleiter zu Fisch, Krustentieren, Geflügel oder als edler Apéro.