Pinot noir Schaffhausen AOC Trinitum 2020 75cl

Region

Das Klima in Schaffhausen ist kontinental mit relativ warmen, trockenen Sommern
und kühlen Wintern. Topografisch lässt sich der Kanton in zwei Gebiete
unterteilen: waldbedeckte Flusstäler im Zentrum und Osten sowie flachere
Landschaften im Westen an der Grenze zu Deutschland. Hier, in der Region
Klettgau mit dem Zentrum Hallau, liegen die wichtigsten Schaffhauser
Weinbaugemeinden. Auf tiefen, tonhaltigen und eher flachen, kalkhaltigen Böden
wachsen hauptsächlich Pinot-Noir- (fast zwei Drittel der angebauten Rebsorten
sind rot) sowie Müller-Thurgau-Reben, wobei die produzierte Weinmenge gemessen
an der Fläche des Kantons beachtlich ist.

Produzent

Diese erstklassige Wein-Linie entspringt der Partnerschaft mit der GVS Weinkellerei, dem Kompetenzzentrum des Schaffhauser Blauburgunderlandes. Entsprechend ihrem Namen fokussiert sie die «Dreieinigkeit» von Traube, Terroir und Vinifikation den drei wichtigsten Einflüssen des Weingenusses. Den kreativen, modernen und harmonischen Geschmack verdankt dieser Wein nicht zuletzt dem kontinentalen Schaffhauser Klima mit relativ warmen und trockenen Sommern und kühlen Wintern.