Schattenmorelle Sauerkirsch 43% 50cl
Humbel
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Artikel-Nr.:
W15771
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Aus der traditionsreichen Schattenmorelle, auch als Griotte du Nord bekannt, entsteht ein charaktervoller Edelbrand mit besonderer Persönlichkeit. Der raue Kirschstein verleiht dem Destillat seine typische mineralische Steinnote und sorgt für zusätzliche Tiefe. In der Nase begeistern Aromen von Marzipan, Bittermandel und feinem Zimt. Am Gaumen zeigt sich der Brand ausgewogen und elegant, mit subtiler Mineralität und einem langen, harmonischen Abgang. Das leicht süssliche Finale erinnert an Honig und unterstreicht die feine Aromatik dieser aussergewöhnlichen Kirschspezialität.
Füllmenge
50cl Flasche
Region
Die Humbel Spezialitätenbrennerei ist in Stetten im Kanton Aargau beheimatet, einer traditionsreichen Obstbauregion unweit von Zürich. Die fruchtbaren Böden und das milde Klima bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Kirschen, Zwetschgen, Birnen, Quitten und vielen weiteren Obstsorten. Besonders die zahlreichen Hochstamm-Obstgärten prägen die Kulturlandschaft und liefern die Grundlage für die hochwertigen Destillate von Humbel. Die Region gilt als eines der bedeutendsten Zentren der Schweizer Obstbrandkultur.Produzent
Die Humbel Brennerei ist ein traditionsreiches Familienunternehmen aus Stetten im Kanton Aargau, Schweiz. 1918 von Max Humbel gegründet, wird die Brennerei heute in vierter Generation von den Cousins Lorenz und Beat Humbel geführt. Sie haben den Betrieb von einer kleinen Bauernbrennerei zu einer renommierten Spezialitätenbrennerei entwickelt, die für ihre hochwertigen Obstbrände bekannt ist. Humbel legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Seit 1995 werden alle Obstbrände nach den Richtlinien von Bio Suisse Knospe produziert, wobei sowohl eigenes als auch zugekauftes Obst von Schweizer Bauern verwendet wird. Zudem setzt die Brennerei auf Hochstammobst und arbeitet eng mit «Hochstamm Suisse»-Produzenten zusammen, um die traditionelle Schweizer Obstkultur zu fördern.Weitere Weine mit dieser Rebsorte
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