Uva Carate Rosso Riserva DOC Merlot 2017 75cl

Region

Das Friaul im äussersten Nordosten Italiens grenzt an Österreich und Slowenien.
Es zählt zu den besten Weissweinregionen Italiens, zunehmend gelingt es jungen,
aufstrebenden Winzern, mit ihren hervorragenden Weinen auch im Ausland für
Aufsehen zu sorgen. Seit jeher kommen hier die Einflüsse von drei Volksstämmen
und Kulturen zusammen: italienische, deutschstämmige und slawische, wobei schon
die Kelten hier Trauben anbauten. Das recht milde Klima, das durch das
angrenzende Meer und den Schutz der Alpen bestimmt wird, trägt zu einer
ertragreichen Lese bei. Für die mineralische Frische sind auch den lockeren,
nährstoffarmen Böden verantwortlich, die das ehemalige Meeresbecken bedecken.
Hier können die Reben ihre Wurzeln leicht ins Erdreich schlagen und viele
Mineralstoffe aufnehmen, die für Weine hoher Qualität sorgen.

Produzent

Castello di Buttrio entstand Anfang der 1990er Jahre, als Marco Felluga diese Ländereien erwarb. Die neue Generation mit Maria Vittoria, Michela und Maria Eugenia repräsentiert heute die Vision der neuen Generation. Neben den autochthonen Sorten wie Friulano, Ribolla Gialla, Refosco und Pignolo werden auch internationale Sorten wie Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio und Merlot auf den 26 Hektaren Rebfläche (insgesamt 38 Hektaren) des Castello angebaut. Die sorgfältige Pflege der Weinberge, der tiefe Respekt vor der Natur und der Wunsch, die Eigenschaften der Sorten und des Territoriums hervorzuheben, sind die Grundlage der Philosophie.